四川CD预制菜综合智能化生产项目

项目时间：2023年04月08日

项目地点：四川成都

项目类型：果蔬、肉类预制菜综合生产，日产预制菜42吨

项目内容：果蔬切分处理、肉类腌制滚揉、食材搅拌配比、全自动真空包装一体化生产

案例详情

预制菜行业作为食品工业新兴核心赛道，涵盖果蔬预制、肉类预制、复合配菜等多品类，生产工艺复杂、品类繁多，对生产线的兼容性、智能化、标准化要求极高。传统预制菜生产线设备单一、工序割裂，各环节衔接不畅，人工干预多，容易出现食材配比失衡、出品品质不一、生产效率低下等问题，难以适配多品类、规模化预制菜生产需求。

四川CD食品科技有限公司是本地专业预制菜生产企业，产品涵盖川味肉类预制菜、果蔬预制配菜、调理菜品等，产品辐射西南多地市场。为整合生产工序、提升综合产能、统一产品品质，企业计划打造一体化智能预制菜生产线，依托本土区位优势，选择深耕西南市场、技术成熟的成都恒九智能科技有限公司全权负责项目落地。

恒九智能充分结合客户多品类预制菜生产需求，整合全系列核心设备，打造一站式预制菜智能生产解决方案。项目集成国产切菜类设备、肉类滚揉设备、搅拌设备、注射入味设备、拉伸膜真空包装机等全套智能装备，打通果蔬加工、肉类预处理、食材配比搅拌、成品封装全流程工序。设备兼容性极强，可快速切换不同品类预制菜生产模式，适配川味预制菜的特殊工艺要求，精准把控食材切割规格、腌制时长、配比比例，实现全流程自动化、标准化作业。

项目建成投产后，企业实现多品类预制菜一体化智能生产，生产工序高度整合，人工成本大幅降低，产能与产品合格率显著提升，完美解决传统预制菜生产碎片化、品质不稳定、产能受限的痛点。恒九智能凭借创新的技术方案、优质的产品品质和细致的全周期服务，助力客户打造西南地区标准化预制菜生产样板生产线，双方达成长期深度合作共识，携手深耕预制菜智能制造领域。